生活就要活得像一首詩

 

 

要說的動聽、唱的動人、享受愉悅,更豐富的生活體驗。

尋找一份關照生活的力量

對生活小細節的琢磨,ANJESS用熱誠遇見了對生活的真誠,沒有絕對精神上的快樂,也沒有絕對物質上的快樂,在尋找最適合自己的生活方式,才能得到本質上快樂與享受,生活與文化都離不開食衣住行,特別是在現在這個需求過量的時代,生活所有東西講求快速、大量、方便,很多事情變得不再那麽講究,如此一來,失去了品嚐生活的感受,不單只是味覺的飲食,更少了與生活互動上的體驗,而ANJESS選擇用品牌最初心的本質:關照生活、喜悅豁達、風格塑造及豐富體驗來定義選物標準,透過ANJESS主理人選物的眼睛發現更自在的生活方式,使得生活處處有靈感。

風格賞味,品嚐最對味的生活

有時候你會發現對生活的記憶,就是這些看起來很簡單、平凡的小事,因為獨到的眼光、堅定的勇氣、時代的機運與歲月的沉澱,每一個選擇都決定了個人獨特的風格,風格是一種表達對生活的意念,帶有一種强烈的自我認知,像是香奈兒女士說的:『時尚易逝,風格永存』,ANJESS在尋找的不是流行性的跟風商品,反倒是希望帶入新食代的生活體驗,將生活從視覺、味覺、嗅覺、聽覺等五感上尋其所好。通常人們對食物味道的反饋是好吃與不好吃,對生活的感受則是在線性生活當下的開心與不開心的,但ANJESS覺得『對味』才是商品體驗後最重要的層次回饋,從一道食物去感受到產地的美好、從一組餐具去享受文化的記憶、從最簡單的質感提升,重新定義最屬於自己的風格賞味。

每個食物都有他的故事,讓五感學會等待

ANJESS始終相信味覺和視覺是密不可分的,並將近年來盛行的慢食(slow food)概念帶給懂生活的每一個你,從慢食文化的發展核心「Good、Clean、Fair」,了解食材、創造對環境友善的循環以及從中獲得更精緻的飲食體驗,希望回歸飲食文化的精神面,帶領著消費者從好的食物重新認識慢食精神,更不定期舉辦餐會活動,透過餐飲將慢食精神與嚴選食材結合,搭配質感選務餐具,以深入、緩慢、精緻的方式,推行細微烹主、調味的品味飲食生活。